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新版《紫砂陶器国家标准》解读

2009-12-10    编辑:[杜晓蓓]

故宫博物院藏时大彬款雕漆紫砂方壶


紫砂内胎,圆口,方身,曲流,环柄,下承四折角条形足。器身虽为方形,但棱线自上而下微有弧度,方中有圆,设计精妙。紫砂壶外通体髹十几层红漆,四面开光内雕刻不同的锦地花纹,正面饰松阴品茶图,背面饰高士对谈图。左右两面有杂宝花卉图案。流和柄均饰飞鹤流云纹。底髹黑漆,漆下隐约可见"时大彬造"四字竖刻楷书款。
时大彬,号少山,明代最有成就的制壶大家,作品曾多次出土于明代墓葬,上海博物馆、扬州博物馆、南京博物院等均有其作品收藏,但时大彬款的紫砂胎雕漆壶传世品仅此一件。

2009年6月1日,由国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会发布的新《紫砂陶器国家标准》正式开始实施。该标准势必对未来的紫砂壶产销与收藏市场带来影响,因此非常值得紫砂壶收藏研究界关注,其中有关上釉紫砂不受国家标准约束等问题,更值得收藏家们深入研究领会。近年来,随着市场变化和科技进步,1989年公布的《紫砂陶器国家标准》已经明显不适应当前紫砂文化的发展要求。为此,宜兴检验检疫局与宜兴方圆紫砂有限公司经过艰苦努力,共同完成了新标准修订编制工作。2008年8月2日,新标准的审定会在宜兴召开,来自全国陶瓷标准化中心、国家陶瓷产品质检中心等单位的专家和部分企业的技术人员出席了会议。新标准对紫砂陶器做了哪些技术要求?收藏和投资者又应如何理解这些新标准呢?本文将一一解读。

对铅镉溶出量的修改
新标准:除杯类以外的小空心制品铅溶出量由原来标准中的不大于5.0mg/L,提高为2.0mg/L,而镉溶出量则由原来标准中的不大于0.5mg/L提高为0.30mg/L。

故宫博物院藏清雍正紫砂圆壶

铅镉溶出量是陶瓷产品一项很重要的安全卫生指标。很早以前人们就已经考虑到陶瓷中析出的铅会对人体产生危害,但直到1970年加拿大发生了一起骇人听闻的儿童铅中毒死亡事件,一名儿童连续29天饮用了彩瓷壶中的苹果汁导致了铅中毒死亡,之后人们才开始对日用陶瓷产品中的铅、镉含量进行严格限制。现代医学证明,铅中毒初期会出现神经衰弱综合症,继而会出现代谢和内分泌障碍。当人体中醋酸铅的积累量达到20g-50g,相当于金属铅的11g-27g,就可致人死亡。镉中毒更可怕,它可导致人体骨质疏松。为此,世界各国对陶瓷中铅、镉溶出量标准做了越来越严格的限制。

在传统的认识中,产生铅镉溶出量的主要是釉上烤花和其它釉上的装饰产品,而对于紫砂陶器、白胎、色釉等非烤花类产品,警惕性不够,少数生产企业还片面地认为,只有釉上贴花产品才可能有铅镉溶出量的问题。而实际情况是,紫砂陶器、白胎等非烤花类陶瓷产品一旦因为原料使用不当,或加工工艺不合理,出现了铅镉溶出量的质量问题,就会比烤花类陶瓷产品给消费者带来的危害更大。新标准出台后我国在小空心制品铅、镉溶出量的要求上已经达到和超过了国际标准化组织ISO6486/21999(E)所规定的小空心器皿铅2mg/L、镉0.5mg/L的技术要求。
由于紫砂壶价格的一路看涨,大量劣质壶涌入市场,现在市面上卖的紫砂壶,半数以上都是垃圾壶。这些壶被商家封以"正宗宜兴紫砂"的名号,但实际却是劣质砂泥掺杂化学添加剂,再经过抛光甚至涂抹皮鞋油"炮制"出来的,这些有机化工材料在使用当中可能渗到茶水里,会对人们健康饮茶产生不良影响,非但不能养身,甚至还会伤身。新标准站在关注消费者身体健康、维护消费者权益的高度,有力抵制了劣质紫砂壶的泛滥,极大限度地保护了消费者的身体健康。

排斥上釉紫砂陶器
新标准:紫砂陶器的国家标准适用于质地细腻、含铁量较高、富含多种人体必需微量元素并对水质有改善的紫砂泥,以手工拍打、镶接法制成的质地较坚硬而透气的无釉紫砂陶器。

这个标准实际上已排斥了注浆、机械成型及上釉紫砂陶器。近年来,以灌浆、机械成型等依靠工业化、大规模集约化生产为竞争手段的大批低档紫砂壶混入收藏品市场,这些低档紫砂壶不仅干扰了市场、损害了消费者利益,而且影响了传统紫砂工艺的传承。非手工壶为攫取更大利润,往往机械成型批量生产,完全摒弃了传统紫砂工艺,毫无艺术可言。新标准确定了以传统的手工拍打、镶接法作为成型工艺手段,不但对传统手工技艺及其工艺水平表示出来应有的尊重,而且对紫砂工艺的优秀传统的继承和发展奠定了良好坚实的基础。我们应该注意的是,新标准排斥了上釉紫砂陶器。关于这一点,我们可以理解,这是由于紫砂特殊的透气性等特质决定的,无论上釉或雕漆、锡包都会影响到它材质本身所具有的材料优势。但是,如果这种紫砂陶器上釉工艺被排除在外,那么明清以来采用的紫砂壶雕漆(也称剔红)外装饰工艺和朱石梅、杨彭年等采用的锡包壶传统工艺,还要不要继承和发扬?

紫砂壶雕漆是一项极为复杂的传统工艺,在北京故宫博物院里,藏有一件国宝级雕漆紫砂壶。此壶是明代紫砂大师时大彬的杰作。壶为方形,有柄及流,以紫砂为胎,外髹朱漆,盖雕杂宝,纽雕莲瓣,柄与流雕云鹤纹,壶腹部四面开光,两面雕山水人物,两面雕乐器,富贵豪迈。紫砂、雕漆是两种工艺蓬勃发展时期的富贵联姻,以紫砂壶为胎,披上火红的雕漆外衣,耗时悠久,工艺繁复。这样奢华的艺术品,历代只有帝王才能拥有。

紫砂上雕漆工艺过程非常复杂,要经过设计、涂漆、描样、雕刻、磨光等十几道工序,各工序技艺要求都很高,

人用"耗功繁具"来概括这一过程。而这一漫长过程中任何一步出现偏差都会前功尽弃。作为一门复合工艺,在壶上刷漆是最关键的一步。一般一把壶要刷120到150道漆,由于刷完一道后要等晾干后再刷第二道,而多数情况下一天只能进行一道,一把壶刷到足够的厚度要耗时四个月之久。这样千辛万苦刷好的漆,由于紫砂与大漆是两种完全不同的物质,收缩比不同,干燥后极易出现漆裂、甚至脱落。有时处理不好,雕刻完成后还会出现这样的情况,让人欲哭无泪。最见功力的是,由于紫砂壶体积小、壶面弧度大,要在方寸之间飞刀走铲,如同运笔行书一样,必须一气呵成、干净利落,稍有不慎便会失之毫厘。单说人物的眉眼,不能有丝毫偏差,尤其是在紫砂壶这样精巧的物件上,没有十几年的功力,没有成竹在胸的魄力是不敢落刀的。

技术标准细节化
新标准:盖与口要吻合,成套产品的色泽应基本一致,盖子在壶类产品倾斜70度时不脱落等。

故宫博物院藏邵亮生制款圆壶
昔日紫砂壶收藏界有一种流传较广的说法,所谓好壶"壶嘴、口沿、把稍三者要处于同一水平线上。"其实这是典型的以偏概全的说法,不仅以偏概全,而且似乎代表了紫砂壶所有的技术细节。事实上,这个说法不能称其为一种标准。而新标准中盖与口要吻合,成套产品的色泽应基本一致,盖子在壶类产品倾斜70度时不脱落等就是非常详细的技术要求了。这个标准不仅严格了紫砂工艺,而且给投资收藏者明确了具体的收藏标准。早在明清时代,"脱落壶盖"就是紫砂制壶工艺的大忌,古代鉴赏家在品评一把紫砂壶优劣时,茗壶是否会"脱落壶盖"是一条极为重要的标准。因为紫砂壶无论艺术性、工艺性多高,毕竟是建立在藏家日常使用的基础上的,器物的完美与使用的安全性十分重要,盖子脱落或者碰击壶身,就会给壶带来不可复原的损伤或印记,大大影响紫砂壶的收藏价值。因此,"盖子不许脱落"这类经过历史考验的关键性标准的确立是非常必要的。新版的70度标准立得很好,很具体,我们很多艺术和工艺门类就因为缺少这样明确的标准,以致很多"李鬼"和粗制滥造的伪劣品横行于世。

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